|
2 Kasım Pazartesi 2009/ 10:00 - 13:00
Yumurtayla Mucizeler Yaratın
Mayonez
Mereng
Sabayon
Custard
Eğer pürüzsüz olması gereken bir sosun menemene dönüşmesinden korkuyorsanız, o zaman MSA’nın bu “yumurtayla mucizeler” dersiyle size bir el vermesine izin verin.
Ücret: kdv dahil 85 TL.
5 Kasım Perşembe 2009 /10:00 - 13:00
Kesin - Doğrayın
Bıçaklarınızı keskin tutma yöntemlerinden, profesyonelce dilimleme ve doğramaya kadar bıçakla ilgili her konu öğretilecek.
Yeni öğrendiğiniz hünerlerinizi hemen devreye geçirerek, evde tamamlamak üzere muhteşem bir ana yemeğin tüm hazırlıklarını yapacaksınız.
Ücret: kdv dahil 110 TL.
6 Kasım Cuma 2009/ 12:30 - 13:30
Mutfakta Öğle Yemeği
Californian burger, elma dilimli patates ile
Tam 1 saatte MSA şefleri yeni ve heyecan verici bir çok tarifi hızlı bir şekilde öğretirken lezzete lezzet katmayı ihmal etmeyecekler. Yemekle birlikte bir kadeh şarap bizim ikramımız!
Ücret: kdv dahil 45 TL.
7 Kasım Cumartesi 2009 /10:00 - 14:00
Kalabalık İçin Pişirin
Baharatlı tavuk kanat
Mini ceket patates
Beef strogonof
Sebze graten
Apple crumble
MSA’da evinizde bir orduyu doyurabileceğiniz ipuçları ve marifetleri öğreneceksiniz.
Ücret: kdv dahil 120 TL.
9- 10- 11- 12- Kasım / Saat 10:00- 13:00
Taze Başlayanlar – Sıfırdan Başlayanlara 4 Bölümlük Kurs (Seviye 1)
MSA’nın bu 4 günlük programı, günlük yemekleri zorlanmadan pişirmeyi öğretirken, vereceğiniz yemek davetlerinde dostlarınızı güvenle ağırlamanızı sağlar. 4 günlük eğitimin ardından, isteyenler bir sonraki aşamaya geçiş yapabilir.
Bıçak becerileri, basit soslar, zamanlama ve lezzet karışımları konularında elde edeceğiniz temel tekniklerle tarifleri rahatça evinizde pişirebilecek bir donanıma sahip olacaksınız.
Final günü pişirdiklerinizi birlikte yemek üzere bir misafir de davet edebilirsiniz.
Ücret: kdv dahil 520 TL.
9 Kasım Pazartesi 2009/ 19:00 - 22:00
Sicilya Mutfağı
Gorgonzola peynirli sardalya dolması
Kerevit ve safran soslu linguine makarna
Taze baharatlı Sicilya galeta ile kuzu sırtı
Tarçın lokmaları, vanilyalı dondurma ile
Ücret: kdv dahil 100 TL.
13 Kasım Cuma 2009 /12:30 - 13:30
Lunch Time
Fas baharatlı sote tavuk, vinegrette salata ile
Tam 1 saatte MSA şefleri yeni ve heyecan verici bir çok tarifi hızlı bir şekilde öğretirken lezzete lezzet katmayı ihmal etmeyecekler.
Ücret: kdv dahil 45 TL.
14 Kasım Cumartesi 2009/ 10:00 - 14:00
El Yapımı Çikolatalar
Mango ganaj çikolata
Sultana rochas
Grignotine Ivorie
Marshmalow çikolata
Ağızde eriyen ve “canım çekiyor” dedirten derste çikolata yapmanın zevkini çıkaracaksınız.
Ücret: kdv dahil 120 TL.
14 Kasım Cumartesi 2009/ 16:00 - 18:00
Küçük Gurme 1 ( Chocolate-Chocolate)
Knackerli
Renkli kalıp çikolata
Prenses
Meraklı küçük şeflerinizi bu çikolata kaplı kurs ile şımartın.
Sınıfımız 14 kişi ile sınırlıdır.
Ücret: kdv dahil 70 TL.
16 Kasım Pazartesi 2009/ 10:00 - 14:00
Çorbalar
Vichyssoise ( Soğuk Çorba)
Baharatlı mercimek çorbası
Karnabaharlı çorba ( Creme de Barry)
Minestrone çorba
Mevsimin sunduğu en iyi baharatların kullanıldığı süper çorbaları yapmasını öğrenin.
Ücret: kdv dahil 90 TL.
16 Kasım Pazartesi 2009/ 19:00 - 22:00
5 Geceye 5 Makarna
Kıyma ıspanaklı taze lazanya
Deniz mahsullü votka soslu taze linguine
Kabak dolgulu rigatoni ( demo )
Gorgonzola Rigatoni ( demo )
Aglio olio farfalle
MSA’ya haftaiçi 5 güne 5 ayrı çeşit makarna yapabilmek üzere buyurun!
Ücret: kdv dahil 100 TL.
16 Kasım Pazartesi 2009/ 19:00 - 22:00
Risotto ve Çorba
Risotto milanese a la truffa
Porçini risotto
Romano balık çorbası
Ispanaklı biber çorbası
Bu leziz Italyan yemeklerini evde de hazırlayabilmek üzere verilecek ipuçlarını ve teknikleri kaçırmayın.
Ücret: kdv dahil 90 TL.
17 Kasım Salı 2009/ 10:00 - 14:00
Ev Yapımı
Mayonez
Ketçap
Salça
Tatlı-ekşi sos
Pesto sos
Tavuk suyu
Mutfak alışverişine son! Bu derste öğreneceklerinizle yemekleriniz hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olacak.
Ücret: kdv dahil 85 TL.
17 Kasım Salı 2009/ 13:00 - 16:00
30 Dakikada Pişenler
Dana şinitzel pane, domates sos ile
Ratatouille
Marine kemiksiz piliç but, gramolata sos ile
Çilekli volvolan, creme patisserie ile
Paket servis siparişinden daha kısa sürede hazırlayabileceğiniz yemek çeşitleri öğrenin.
Ücret: kdv dahil 100 TL.
19 Kasım Perşembe 2009 /10:00 - 14:00
Brunch
Kuru domatesli mantarlı chedar omlet
Ispanaklı sosisli kiş
Egg Benedict
Mini tahıllı bun ekmekler
Özel brunch menüleri ile hafta sonlarınızı renklendirin.
Ücret: kdv dahil 90 TL.
20 Kasım Cuma 2009/ 12:30 - 13:30
Lunch Time
Pizza margarita, ıspanak ve roka salatası ile
Tam 1 saatte MSA şefleri yeni ve heyecan verici bir çok tarifi hızlı bir şekilde öğretirken lezzete lezzet katmayı ihmal etmeyecekler.
Ücret: kdv dahil 45 TL.
21 Kasım Cumartesi 2009/ 10:00 - 14:00
Etler ve Pişirme Teknikleri
Egzotik baharatlı kuzu pirzola
Tava kontrafile, bordolez sos, fırında patates ve havuç glaze ile
Izgara bonfile, safranlı risotto ile
Mete Alpay’la yapılan bu workshop artık MSA’nın bir klasiği olarak görülmektedir.
Ücret: kdv dahil 140 TL.
26 Kasım Perşembe 2009/ 10:00 - 14:00
Çay saati
Açma ( zeytin, peynir ve çikolatalı)
Cupcake ( frostingli)
Çörekotlu, tuzlu kurabiye
Zencefilli kurabiye
Demli çayın yanında yenilen taze pişmiş kurabiyenin yerini ne tutabilir ki?
Ücret: kdv dahil 90 TL.
Gösterim Tarihleri :
- 02.11.2009 10:00
- 05.11.2009 10:00
- 06.11.2009 12:30
- 07.11.2009 10:00
- 09.11.2009 10:00
- 10.11.2009 10:00
- 11.11.2009 10:00
- 12.11.2009 10:00
- 13.11.2009 10:00
- 14.11.2009 10:00
- 16.11.2009 10:00
- 17.11.2009 10:00
- 19.11.2009 10:00
- 20.11.2009 10:00
- 21.11.2009 10:00
- 26.11.2009 10:00
|
